Агуулга руу алгасах
VuFind
Volver al sitio principal
Нэвтрэх
Хэл сонгох
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Бүх талбарууд
Гарчиг
Зохиогч
Сэдэв
Зохиогчийн тэмдэгт
ISBN/ISSN
Шошго
Хайх
Дэлгэрэнгүй
Сувгууд
Introductory food science /
Бусад суваг хайх:
Ижил төстэй зүйлс: Introductory food science /
Сувгийн сонголтууд
Бүртгэлийг үзэх
Холбогдох сувгуудыг судлах
Түргэн харуулах
Introductory food chemistry /
Түргэн харуулах
Elementary food science /
Түргэн харуулах
Trends in food science e technology /
Түргэн харуулах
FOOD science and technology /
Түргэн харуулах
FOOD science and security /
Түргэн харуулах
Biochemistry of foods /
Түргэн харуулах
The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientistis /
Түргэн харуулах
Food analysis : theory and practice /
Түргэн харуулах
Principles of food chemistry /
Түргэн харуулах
Laboratory manual in food chemistry /
Түргэн харуулах
FOOD dehydration /
Түргэн харуулах
FOOD engineering systems /
Түргэн харуулах
Food colorimetry : theory and applications /
Түргэн харуулах
Food analysis laboratory experiments /
Түргэн харуулах
FOOD colloids /
Түргэн харуулах
FOOD microbiology : public health and spoilage aspects /
Түргэн харуулах
Food processing technology : principles and practice /
Түргэн харуулах
Food processing operations : their management, machines, materials, and methods /
Түргэн харуулах
ENZYMES in food processing /
Түргэн харуулах
NEW protein food /
Түргэн харуулах
METHODS in food analysis : physical, chemical, and instrumental methods of analysis /
Түргэн харуулах
Modern food analysis /
Түргэн харуулах
ENZYMES in food processing /
Түргэн харуулах
Food Science and Technology
Илүү олон бүтээл ачаалах
Сэдэв: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Сувгийн сонголтууд
Зүйлүүдийг хайлтын үр дүн байдлаар харуулах
Холбогдох сувгуудыг судлах
Түргэн харуулах
Cnfituras hipocalóricas /
Түргэн харуулах
Símbolos de textura y apariencia /
Түргэн харуулах
Un servicio que añade salud y conserva el sabor /
Түргэн харуулах
De la mano de la ciencia /
Түргэн харуулах
PRODUCCION, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles /
Түргэн харуулах
Fabricación de helados /
Түргэн харуулах
El PESCADO y las industrias derivadas de la pesca /
Түргэн харуулах
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
Түргэн харуулах
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
Түргэн харуулах
Food analysis laboratory experiments /
Түргэн харуулах
Laboratory manual in food chemistry /
Түргэн харуулах
Higiene y toxicología de los alimentos /
Түргэн харуулах
Higiene y toxicología de los alimentos /
Түргэн харуулах
Control de calidad del pescado /
Түргэн харуулах
Higiene e inspección de carne de aves /
Түргэн харуулах
Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, isnpección de la carne, productos derivados, legislación /
Түргэн харуулах
Tecnología de la carne /
Түргэн харуулах
Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas : como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Түргэн харуулах
Especias y condimentos /
Түргэн харуулах
El curado /
Түргэн харуулах
El ahumado /
Түргэн харуулах
Microbiología de las carnes conservadas por el frío /
Түргэн харуулах
El valor nutritivo de la carne /
Түргэн харуулах
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos /
Илүү олон бүтээл ачаалах
Зохиогч: Smith, D. B.
Сувгийн сонголтууд
Зүйлүүдийг хайлтын үр дүн байдлаар харуулах
Холбогдох сувгуудыг судлах
Түргэн харуулах
Introductory food science /
Илүү олон бүтээл ачаалах
Зохиогч: Walters, A. H.
Сувгийн сонголтууд
Зүйлүүдийг хайлтын үр дүн байдлаар харуулах
Холбогдох сувгуудыг судлах
Түргэн харуулах
Introductory food science /
Илүү олон бүтээл ачаалах
Бүртгэлийг үзэх
Өмнөх
Холбогдох сувгуудыг судлах
Дараагийнх