The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientistis /
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
New York :
CRC Press,
1996.
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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San Juan
| Número de Chamada: |
664, W363 |
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| Cópia 027248 | En sala |