Zoekresultaten - Bello Gutiérrez, José
- Toon 1 - 6 resultaten van 6
-
Ciencia bromatológica door Bello Gutiérrez, José
Gepubliceerd in 2017Plaatsingsnummer: Wordt geladen…
Locatie: Wordt geladen…Boek Wordt geladen… -
Jamón curado : aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea / door Bello Gutiérrez, José
Gepubliceerd in 2010.Plaatsingsnummer: Wordt geladen…Acceso al texto completo (e-Libro)
Locatie: Wordt geladen…
Boek -
Tablas de composición para platos cocinados / door Bello Gutiérrez, José
Gepubliceerd in 1997.Plaatsingsnummer: Wordt geladen…
Locatie: Wordt geladen…Boek Wordt geladen… -
Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos / door Bello Gutiérrez, José
Gepubliceerd in 2000.Plaatsingsnummer: Wordt geladen…
Locatie: Wordt geladen…Boek Wordt geladen… -
Ciencia y tecnología culinaria : (fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva) / door Bello Gutiérrez, José
Gepubliceerd in 1998.Plaatsingsnummer: Wordt geladen…
Locatie: Wordt geladen…Boek Wordt geladen… -
Calidad de vida, alimentos y salud humana. Fundamentos cientificos door Bello Gutiérrez, José
Gepubliceerd in 2005.Plaatsingsnummer: Wordt geladen…
Locatie: Wordt geladen…Boek Wordt geladen…
Zoekinstrumenten:
Gerelateerde Onderwerpen
ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
84-7978-363-X
ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
ADITIVOS ALIMENTARIOS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
AGUA
ALIMENTOS-ANALISIS
ALIMENTOS-MEDIDAS DE SEGURIDAD
ALIMENTOS-PROPIEDADES
ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS
BROMATOLOGIA
CALIDAD
CARBOHIDRATOS
CARNE DE CERDO
COCINA
COCINAS
COMIDA RAPIDA
COMPOSICION DE ALIMENTOS-TABLAS
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
CONTROL DE CALIDAD
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
JAMÓN CURADO
LIPIDOS
MERCADOS DE SERVICIOS
NUTRICIÓN
PARDEAMIENTO ENZIMATICO
PARDEAMIENTO NO ENZIMÁTICO
PRODUCTOS CÁRNICOS