Хайлтын үр дүнгүүд - Bello Gutiérrez, José
- 6-н 1 - 6 үр дүнгүүдийг харуулж байна
-
Ciencia bromatológica -н Bello Gutiérrez, José
Хэвлэсэн 2017Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
Jamón curado : aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea / -н Bello Gutiérrez, José
Хэвлэсэн 2010.Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...Acceso al texto completo (e-Libro)
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...
Ном -
Tablas de composición para platos cocinados / -н Bello Gutiérrez, José
Хэвлэсэн 1997.Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos / -н Bello Gutiérrez, José
Хэвлэсэн 2000.Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
Ciencia y tecnología culinaria : (fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva) / -н Bello Gutiérrez, José
Хэвлэсэн 1998.Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна... -
Calidad de vida, alimentos y salud humana. Fundamentos cientificos -н Bello Gutiérrez, José
Хэвлэсэн 2005.Зохиогчийн тэмдэгт: Ачаалалж байна...
Байршлыг тогтоосон: Ачаалалж байна...Ном Ачаалалж байна...
Хайх хэрэгслүүд:
Холбогдох сэдвүүд
ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
84-7978-363-X
ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
ADITIVOS ALIMENTARIOS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
AGUA
ALIMENTOS-ANALISIS
ALIMENTOS-MEDIDAS DE SEGURIDAD
ALIMENTOS-PROPIEDADES
ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS
BROMATOLOGIA
CALIDAD
CARBOHIDRATOS
CARNE DE CERDO
COCINA
COCINAS
COMIDA RAPIDA
COMPOSICION DE ALIMENTOS-TABLAS
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
CONTROL DE CALIDAD
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
JAMÓN CURADO
LIPIDOS
MERCADOS DE SERVICIOS
NUTRICIÓN
PARDEAMIENTO ENZIMATICO
PARDEAMIENTO NO ENZIMÁTICO
PRODUCTOS CÁRNICOS