Torthaí cuardaigh - Bello Gutiérrez, José

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Beachtaigh na torthaí
  1. Íomhá chlúdaigh

    Ciencia bromatológica de réir Bello Gutiérrez, José

    Foilsithe / Cruthaithe 2017
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  2. Íomhá chlúdaigh

    Jamón curado : aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea / de réir Bello Gutiérrez, José

    Foilsithe / Cruthaithe 2010.
    Acceso al texto completo (e-Libro)
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  3. Íomhá chlúdaigh

    Tablas de composición para platos cocinados / de réir Bello Gutiérrez, José

    Foilsithe / Cruthaithe 1997.
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  4. Íomhá chlúdaigh

    Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos / de réir Bello Gutiérrez, José

    Foilsithe / Cruthaithe 2000.
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  5. Íomhá chlúdaigh

    Ciencia y tecnología culinaria : (fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva) / de réir Bello Gutiérrez, José

    Foilsithe / Cruthaithe 1998.
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  6. Íomhá chlúdaigh

    Calidad de vida, alimentos y salud humana. Fundamentos cientificos de réir Bello Gutiérrez, José

    Foilsithe / Cruthaithe 2005.
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Uirlisí cuardaigh: