Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnoligía tradicional y por ultrafiltración

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Castro Cheula, Lisandro Agustin
Формат: ‌
Опубликовано: San Luis : Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 1999.
Редактирование:1a. ed.
Серии:TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!