La nisina como agente de conservación en aceitunas verdes fermentadas
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
San Luis :
Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL),
2000.
|
| Izdanje: | 1a. ed. |
| Serija: | TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Budi prvi tko komentira!