Efecto de factores combinados sobre el desarrollo de Listeria monocytogenes en sistemas modelo de emulsiones cárneas
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
La Plata, Bs. As. :
Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata,
2010.
|
| Редагування: | 1a. ed. |
| Серія: | TESIS: MEDICINA VETERINARIA
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Опис примірника: | Médico Veterinario: KArina PELLICER. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Maestría en Tecnología e Higiene de Alimentos INV: 019410 TRABAJO DE CAMPO |
|---|---|
| Фізичний опис: | 1 p. ; 29 x 20 x 2 cm. |