Tecnologia del procesado de los alimentos : principios y practica

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Fellows, P.
Format:	Buch
Veröffentlicht:	Zaragoza : Acribia, 2007.
Ausgabe:	2a. ed.
Schlagworte:	TECNOLOGÍA ALIMENTOS
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MARC


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