Tecnologia del procesado de los alimentos : principios y practica

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Fellows, P.
Format: Llibre
Publicat: Zaragoza : Acribia, 2007.
Edició:2a. ed.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC

LEADER 00000nam a2200000uu 4500
001 SL015931
003 BBLTC
005 20190320084336.0
008 190320 4
035 \ \ |a (BBLTC)20410 
020 |a 978-84-200-1093-9 
044 |a 4 
100 |a Fellows, P. 
245 |a Tecnologia del procesado de los alimentos :   |b principios y practica 
250 |a 2a. ed. 
260 |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 2007. 
300 |a 708 p. ;   |c 15 x 10 x 3 cm. 
650 |a TECNOLOGÍA 
650 |a ALIMENTOS 
850 |a BBLTC 
852 |a San Luis  |b BBLTC  |h 664 FEL  |p 025528