Preelaboración y conservación de los alimentos
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
Madrid :
Paraninfo,
2016.
|
| الطبعة: | 2a. ed. |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SL014965 | ||
| 003 | BBLTC | ||
| 005 | 20180516184823.0 | ||
| 008 | 180507 4 1 | ||
| 035 | \ | \ | |a (BBLTC)19404 |
| 020 | |a 978-84-283-3812-7 | ||
| 041 | |a 1 | ||
| 044 | |a 4 | ||
| 100 | |a Armendáriz Sanz, José Luis | ||
| 245 | |a Preelaboración y conservación de los alimentos | ||
| 250 | |a 2a. ed. | ||
| 260 | |a Madrid : |b Paraninfo, |c 2016. | ||
| 300 | |a 284 p. ; |c 24 x 17 x 1 cm. | ||
| 650 | |a ALIMENTACIÓN | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 650 | |a CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS | ||
| 650 | |a PREELABORACIÓN | ||
| 850 | |a BBLTC | ||
| 852 | |a San Luis |b BBLTC |h 664 ARM |p 025011 | ||