Armendáriz Sanz, J. L. (2006). Técnicas de cocina para profesionales (1a. ed.). Thomson.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)
Armendáriz Sanz, José Luis. Técnicas De Cocina Para Profesionales. 1a. ed. Madrid: Thomson, 2006.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)
Armendáriz Sanz, José Luis. Técnicas De Cocina Para Profesionales. 1a. ed. Thomson, 2006.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.