Style de citation APA (7e éd.)
Armendáriz Sanz, J. L. (2006). Técnicas de cocina para profesionales (1a. ed.). Thomson.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Armendáriz Sanz, José Luis. Técnicas De Cocina Para Profesionales. 1a. ed. Madrid: Thomson, 2006.
Style de citation MLA (9e éd.)
Armendáriz Sanz, José Luis. Técnicas De Cocina Para Profesionales. 1a. ed. Thomson, 2006.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.