Tohutoro APA (7th ed.)
Armendáriz Sanz, J. L. (2006). Técnicas de cocina para profesionales (1a. ed.). Thomson.
Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)
Armendáriz Sanz, José Luis. Técnicas De Cocina Para Profesionales. 1a. ed. Madrid: Thomson, 2006.
Tohutoro MLA (9th ed.)
Armendáriz Sanz, José Luis. Técnicas De Cocina Para Profesionales. 1a. ed. Thomson, 2006.
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