Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
Madrid :
Paraninfo,
2002.
|
| Phiên bản: | 1a. ed. |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự: Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
- Inglés : Grado superior de restauración
- Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
- Manual práctico de cafetería y bar
- Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas
- Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
- Marketing y planificación para restaurantes