Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
Madrid :
Paraninfo,
2002.
|
| מהדורה: | 1a. ed. |
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים: Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
- Inglés : Grado superior de restauración
- Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
- Manual práctico de cafetería y bar
- Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas
- Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
- Marketing y planificación para restaurantes