Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
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| প্রধান লেখক: | |
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| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| প্রকাশিত: |
Madrid :
Paraninfo,
2002.
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| সংস্করন: | 1a. ed. |
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
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অনুরূপ উপাদানগুলি: Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
- Inglés : Grado superior de restauración
- Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
- Manual práctico de cafetería y bar
- Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas
- Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
- Marketing y planificación para restaurantes