Optimización de la desinfección con ácido peracético en equipos de producción de la industria de productos a base de tomates /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Morales Rojas, Verónica Beatriz
Awduron Eraill: Ortiz, Laura Mabel
Fformat: Llyfr
Cyhoeddwyd: San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2025.
Pynciau:
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San Juan

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Rhif Galw: TA59
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