Importancia de la técnica de clarificación por flotación : control de vinos obtenidos por flotación : evaluación del proceso /

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Monasterio, Roxana
Coauteur: Bodega Resero
Andere auteurs: Jiménez, Luis Fernando, Well, Oscar, Heredia, Carlos Dante
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), 1994.
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