Importancia de la técnica de clarificación por flotación : control de vinos obtenidos por flotación : evaluación del proceso /

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書誌詳細
第一著者: Monasterio, Roxana
団体著者: Bodega Resero
その他の著者: Jiménez, Luis Fernando, Well, Oscar, Heredia, Carlos Dante
フォーマット: 図書
出版事項: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), 1994.
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