Manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para la producción de vino fino tinto /

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Leiva Ginestar, Analía Verónica
Format: Knjiga
Izdano: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo. ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2001.
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San Juan

Podrobnosti zaloge San Juan
Signatura: TA6
Kopija 039411 En sala