Manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para la producción de vino fino tinto /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Leiva Ginestar, Analía Verónica
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo. ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2001.
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!