Influencia del fenotipo Killer en cultivos mixtos de levaduras de género Saccharomyces /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Varela, Patricia Graciela
التنسيق:	كتاب
منشور في:	San Juan (Argentina) : La Serena (Chile) : Universidad Católica de Cuyo. ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas ; Universidad de la Serena, 2001.
الموضوعات:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ALIMENTACION FERMENTACION LEVADURAS ENOLOGIA VINOS TESIS DE GRADO TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الوصف
وصف المادة:	Tesis de Magister en Ciencias: Mención Ingeniería en Alimentos.
وصف مادي:	x, 100 h. ; 31 x 22 cm.

مواد مشابهة