Influencia del fenotipo Killer en cultivos mixtos de levaduras de género Saccharomyces /
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
San Juan (Argentina) : La Serena (Chile) :
Universidad Católica de Cuyo. ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas ; Universidad de la Serena,
2001.
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione del documento: | Tesis de Magister en Ciencias: Mención Ingeniería en Alimentos. |
|---|---|
| Descrizione fisica: | x, 100 h. ; 31 x 22 cm. |