Fermentación con cepas de levaduras indígenas /

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Garde-Cerdán, Teresa
Andre forfattere: Ancín-Azpilicueta, Carmen
Format: Article
Udgivet: 2005.
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:p. 52-62 : ils ; 29 cm.