La biotecnología como herramienta para la utilización del suero lácteo obtenido de la elaboración de quesos /

Ítems similars

• Fundamentos de la elaboracion del queso
  per: Dilanjan, Sawen Cristoforowitsch
  Publicat: (1976)
• Industrializacion casera del queso
  per: Frankel, Aida M.
  Publicat: (1983)
• Elaboración de quesos de oveja y de cabra
  per: Scholz, Wolfgang
  Publicat: (2018)
• Fundamentos de la elaboración del queso /
  per: Dilanjan, Sawer Christoforowitsch
  Publicat: (1970)
• Biotecnología (BAJA)
  per: Althabe, Omar