La biotecnología como herramienta para la utilización del suero lácteo obtenido de la elaboración de quesos /

Samankaltaisia teoksia

• Fundamentos de la elaboracion del queso
  Tekijä: Dilanjan, Sawen Cristoforowitsch
  Julkaistu: (1976)
• Industrializacion casera del queso
  Tekijä: Frankel, Aida M.
  Julkaistu: (1983)
• Elaboración de quesos de oveja y de cabra
  Tekijä: Scholz, Wolfgang
  Julkaistu: (2018)
• Fundamentos de la elaboración del queso /
  Tekijä: Dilanjan, Sawer Christoforowitsch
  Julkaistu: (1970)
• Biotecnología (BAJA)
  Tekijä: Althabe, Omar