Procesos de servicio en restauración /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Sánchez Feito, José Manuel
Format:	Llibre
Publicat:	Madrid : Síntesis, 1995.
Col·lecció:	Hotelería y Turismo
Matèries:	ADMINISTRACION DE EMPRESAS ADMINISTRACION DE PERSONAL ALIMENTOS MERCADEO SERVICIO AL CLIENTE CONSERVACION DE ALIMENTOS DEGUSTACION DE VINOS BEBIDAS ALCOHOLICAS JUGOS DE FRUTAS CAFE RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. TE MERCADOS DE SERVICIOS COCINAS RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-RECEPTORES Y RECEPCION VINO (COCINA) RELACIONES CON LOS CLIENTES
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San Juan

Detall dels fons de San Juan
Signatura:	647.95, S211
Còpia 037455	En sala