Restaurantes : servicio básico /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Dahmer, Sondra J.
Outros Autores:	Kahl, Kurt W.
Formato:	Livro
Publicado em:	Zaragoza : Acribia, 2003.
Assuntos:	ADMINISTRACION DE EMPRESAS SANEAMIENTO PREVENCION DE ACCIDENTES FACTURAS SERVICIO AL CLIENTE ADMINISTRACION HOTELERA MENU PROPINAS MERCADOS DE SERVICIOS SERVICIOS ALIMENTARIOS CAMAREROS RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-RECEPTORES Y RECEPCION VINO (COCINA)
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