Procesos de servicio en restauración /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
Síntesis,
1995.
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| Series: | Hotelería y Turismo
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| Subjects: | |
| Tags: |
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MARC
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| 080 | |a 647.95 | ||
| 100 | 1 | |a Sánchez Feito, José Manuel | |
| 245 | 1 | 0 | |a Procesos de servicio en restauración / |c José Manuel Sánchez Feito. |
| 260 | |a Madrid : |b Síntesis, |c 1995. | ||
| 300 | |a 285 p. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Hotelería y Turismo | |
| 650 | 4 | |a ADMINISTRACION DE EMPRESAS | |
| 650 | 4 | |a ADMINISTRACION DE PERSONAL | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a MERCADEO | |
| 650 | 4 | |a SERVICIO AL CLIENTE | |
| 650 | 4 | |a CONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a DEGUSTACION DE VINOS | |
| 650 | 4 | |a BEBIDAS ALCOHOLICAS | |
| 650 | 4 | |a JUGOS DE FRUTAS | |
| 650 | 4 | |a CAFE | |
| 650 | 4 | |a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. | |
| 650 | 4 | |a TE | |
| 650 | 4 | |a MERCADOS DE SERVICIOS | |
| 650 | 4 | |a COCINAS | |
| 650 | 4 | |a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-RECEPTORES Y RECEPCION | |
| 650 | 4 | |a VINO (COCINA) | |
| 650 | 4 | |a RELACIONES CON LOS CLIENTES | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 647.95, S211 |p 037455 | |