Composición y análisis de alimentos de Pearson /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
México :
Compañía Editorial Continental,
2006.
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| Edición: | 2a. ed. |
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| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | x, 777 p. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 968-26-1264-0 |