Mazza, G., & Quiñones Tapia, H. J. (2000). ALIMENTOS funcionales: Aspectos bioquímicos y de procesado. Acribia.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
Mazza, G., eta Héctor J. Quiñones Tapia. ALIMENTOS Funcionales: Aspectos Bioquímicos Y De Procesado. Zaragoza: Acribia, 2000.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
MLA (9th ed.) Zitazioa
Mazza, G., eta Héctor J. Quiñones Tapia. ALIMENTOS Funcionales: Aspectos Bioquímicos Y De Procesado. Acribia, 2000.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.