El bulli : 1998-2002 /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Ētahi atu kaituhi: | , |
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Espan<U+00CC><U+0083>a :
El Bulli Books,
2003.
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| Putanga: | 2a. ed. |
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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| Whakaahutanga tūemi: | El CD-ROM contiene: <Recetas, videos, cartas y menu<U+00CC><U+0081>s, esquemas del ana<U+00CC><U+0081>lisis evolutivo> |
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| Whakaahuatanga ōkiko: | 493 p. : il. col. ; 33 cm. Gui<U+00CC><U+0081>a de la obra + CD-ROM. |
| ISBN: | 84-933100-2-6 |