Influencia de la cocción y preparación de raciones de alimentos en cocido para la licitación de hospitales en julio de 2005 /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Frías, Celia Beatriz
Ētahi atu kaituhi: Palacio, Susana Mabel
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), 2005.
Rangatū:Seminario final
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!