Influencia de la cocción y preparación de raciones de alimentos en cocido para la licitación de hospitales en julio de 2005 /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Frías, Celia Beatriz
Altres autors: Palacio, Susana Mabel
Format: Llibre
Publicat: San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), 2005.
Col·lecció:Seminario final
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