Influencia de la cocción y preparación de raciones de alimentos en cocido para la licitación de hospitales en julio de 2005 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Frías, Celia Beatriz
Otros Autores: Palacio, Susana Mabel
Formato: Libro
Publicado: San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), 2005.
Colección:Seminario final
Materias:
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