Manual de datos para ingeniería de los alimentos /
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Zaragoza :
Acribia,
1992.
|
| Serija: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | ix, 182 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0727-7 |