Manual de datos para ingeniería de los alimentos /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Julkaistu: |
Zaragoza :
Acribia,
1992.
|
| Sarja: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | ix, 182 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0727-7 |