Manual de datos para ingeniería de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hayes, George D.
Formato:	Libro
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1992.
Colección:	Ciencia y tecnología de los alimentos
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ALIMENTOS-ANALISIS
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MARC


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