CONSERVACION no térmica de alimentos /
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| Weitere Verfasser: | , |
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| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
Zaragoza :
Acribia,
1998.
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| Beschreibung: | xiv, 280 p. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 84-200-0888-5 |