CONSERVACION no térmica de alimentos /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Barbosa-Canovas, Gustavo V., Ribas, Albert Ibarz
Ձևաչափ: Գիրք
Հրապարակվել է: Zaragoza : Acribia, 1998.
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Նկարագրություն
Ֆիզիկական նկարագրություն:xiv, 280 p. ; 24 cm.
ISBN:84-200-0888-5