CIENCIAS y técnicas del vino : tratado de enología /
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
1989.
|
| Loạt: | Textos de agronomía y veterinaria
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả sách: | La biblioteca posee tomo II: Características de los vinos, maduración de la uva, levaduras y bactérias ; Tomo III: Vinificación, transformación del vino ; Tomo IV: Clarificación y estabilización, materiales e instalaciones |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | v. ; 22 cm. |
| số ISBN: | 950-504-425-X |