CIENCIAS y técnicas del vino : tratado de enología /
Gardado en:
| Outros autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
1989.
|
| Series: | Textos de agronomía y veterinaria
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| descrición da copia: | La biblioteca posee tomo II: Características de los vinos, maduración de la uva, levaduras y bactérias ; Tomo III: Vinificación, transformación del vino ; Tomo IV: Clarificación y estabilización, materiales e instalaciones |
|---|---|
| Descrición Física: | v. ; 22 cm. |
| ISBN: | 950-504-425-X |