CIENCIAS y técnicas del vino : tratado de enología /
שמור ב:
| מחברים אחרים: | , , , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
1989.
|
| סדרה: | Textos de agronomía y veterinaria
|
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תאור פריט: | La biblioteca posee tomo II: Características de los vinos, maduración de la uva, levaduras y bactérias ; Tomo III: Vinificación, transformación del vino ; Tomo IV: Clarificación y estabilización, materiales e instalaciones |
|---|---|
| תיאור פיזי: | v. ; 22 cm. |
| ISBN: | 950-504-425-X |