APA (7. basım) Alıntı
Schwartzberg, H. G., & Hartel, R. W. (1992). PHYSICAL chemistry of foods. M. Dekker.
Chicago Style (17. basım) Atıf
Schwartzberg, Henry G., ve Richard W. Hartel. PHYSICAL Chemistry of Foods. New York: M. Dekker, 1992.
MLA (9th ed.) Atıf
Schwartzberg, Henry G., ve Richard W. Hartel. PHYSICAL Chemistry of Foods. M. Dekker, 1992.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..