Schwartzberg, H. G., & Hartel, R. W. (1992). PHYSICAL chemistry of foods. M. Dekker.
تم النسخ إلى الحافظة بنجاح
فشل النسخ إلى الحافظة
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)
Schwartzberg, Henry G., و Richard W. Hartel. PHYSICAL Chemistry of Foods. New York: M. Dekker, 1992.
تم النسخ إلى الحافظة بنجاح
فشل النسخ إلى الحافظة
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)
Schwartzberg, Henry G., و Richard W. Hartel. PHYSICAL Chemistry of Foods. M. Dekker, 1992.
تم النسخ إلى الحافظة بنجاح
فشل النسخ إلى الحافظة
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.