Microbiología enológica : fundamentos de vinificación /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
1992.
|
| Edizioa: | 2a. ed. rev. |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | 547 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-7114-375-5 |