TEMAS en tecnología de alimentos /
Sparad:
| Övriga upphov: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Utgiven: |
México :
Instituto Politécnico Nacional,
1997.
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Beskrivning: | Auspicio del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | v. : gráf. ; 23 cm. |
| ISBN: | 970-18-0934-3 |