Proteínas alimentarias : bioquímica-propiedades-funcionales-valor nutricional-modificaciones químicas /

समान संसाधन

• Bioquímica y aplicación clínica de las proteínas S100 /
  प्रकाशित: (2005)
• Bioquímica /
  द्वारा: Voet, Donald
  प्रकाशित: (2006)
• Química y función de las proteínas /
  द्वारा: Haurowitz, Félix
  प्रकाशित: (1969)
• Fundamentos de bioquímica : vida a nivel molecular /
  द्वारा: Voet, Donald
  प्रकाशित: (2007)
• BIOQUIMICA de Harper /
  प्रकाशित: (2001)