Biochemistry of foods /

Lignende værker

• THE BIOCHEMISTRY of fruits and their products /
  Udgivet: (1971)
• Principles of food chemistry /
  af: De Man, John M.
  Udgivet: (1976)
• Food analysis : theory and practice /
  af: Pomeranz, Yeshajahu
  Udgivet: (1978)
• Introductory food chemistry /
  af: Garard, Ira D.
  Udgivet: (1978)
• Laboratory manual in food chemistry /
  af: Woods, A. E.
  Udgivet: (1977)